1400年前的月饼长怎样? 这块“宝相花月饼”太精美!

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新疆自治区博物馆现存一块1400年前的月饼,为1972年吐鲁番阿斯塔那230号墓出土,名唐代宝相花纹胡饼。

月饼以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成,呈圆形,为土黄色,表面花纹轮廓清晰。中心为圆圈,由两组联珠纹组成,并环绕有一周连瓣纹;外侧装饰似松针纹。月饼制作精致,花纹图案搭配的错落有致,造型新颖别致,充分体现了当时人们高超的面点制作技艺。

阿斯塔那墓地出土的宝相花月饼,不仅是中华民族传统节日的实物见证,还是佛教文化艺术中国化的产物。

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